Sistema integrato COOK&CHILL

Tale sistema integrato permette di gestire, con un’ UNICA INTERFACCIA, il forno misto Combistar FX e l’abbattitore di temperatura BLITZ. Permette quindi di lavorare con due macchine top di gamma comese fossero na sola, in modo semplice, intuitivo e conveniente.

INFINE SOLUZIONI CON UN SOLO GESTO: 

  • Infinite possibilità di cottura: cuocere a vapore, abbattere, surgelare, essiccare, lievitare, affumicare, pastorizzare, preparare lo yogurt, arrostire, cuocere polli, rigenerare gli alimenti, brasare, grigliare, panificare, decongelare, cuocere sottovuoto e molto altro ancora!

RISPARMIO GARANTITO:

  • Meno risorse all’acquisto rispetto il tradizionale mix forno/abbattitore;
  • Meno consumi elettrici grazie alle funzioni MULTI di forno e abbattitore che permettono di lavorare sempre a pieno carico e alle funzioni ECO. Il risparmio previsto è dell’ordine del 10%!

AMBIENTE DI LAVORO…FACILE:

  • Comandi ad altezza occhi, chiari e intuitivi;
  • I LED VIEW evidenziano la tipologia di abbattimento in uso nell’abbattitore;
  • Struttura ideata per avere un’ampia area di manovra per le teglie, senza porte di intralcio;
  • L’inserimento delle teglie in forno e nell’abbattitore avviene nello stesso lato (senza dover pertanto ruotare le teglie).