CERTIFICAZIONE CSQA

Certificazione CSQA disegno igienico.

Tempi di pulizia e di utilizzo di prodotti chimici ridotti del 20%.
Le attrezzature di cottura Angelo Po sono le UNICHE del mercato ad aver conseguito la certificazione grazie alle loro caratteristiche
progettuali e costruttive. Le stesse permettono facile pulizia e corretta sanificazione.

Certificazione CSQA

Alpha900 è il grande risultato di importanti investimenti tecnologici per offrire straordinarie prestazioni professionali: accensioni elettroniche per tutti i bruciatori, fuochi aperti doppia corona sino a 10 kW, piastre radianti a 500°C, fry-top con innovative soluzioni di pulibilità, friggitrici con produttività sino a 78 Kg/h di patate, fanno di Alpha900 la linea di cottura ideale.

I vari elementi modulari, tutti con piano in acciaio inox 18-10 spessore 20/10mm tagliato a laser, perfettamente accostabili tra loro e a tenuta di liquidi, sono il presupposto per una grande solidità ai vertici del segmento.
Alpha900 è inoltre la scelta più coerente per la completa applicazione del sistema H.A.C.C.P.: tutti gli elementi sono conformi alle norme UNI EN 1672-2 e UNI 8421 relative al “Disegno Igienico delle macchine Alimentari”, conformità attestata dalla autorevole certificazione CSQA.

ALPHA 900.  	Soluzione “a sbalzo su trave di sostegno”Soluzione “a sbalzo su trave di sostegno” per personalizzare senza vincoli strutturali in soluzioni monofronte o bifronte, inserendo con totale flessibilità i vari moduli, sia top che con vano/forno inferiore. La trave di sostegno riceve al suo interno il posizionamento di tutta l’impiantistica necessaria alle alimementazioni.

ALPHA 900. Soluzione “appoggio su zoccolo”Soluzione “appoggio su zoccolo” , inox o muratura, con l’ utilizzo di un telaio plurimodulo di sostegno, in acciaio inox 18-10 spessore 30/10 di mm., che permette, dimensionalmente, infinite soluzioni.

Soluzione “appoggio a pavimento su piedi” , con possibilità di scelta tra elementi top, top + forno, top + vano in un mix di svariate soluzioni tra gli oltre 100 modelli in gamma.

Esempi di composizione